"Annas muižas bagātīgā vēsture un ikdienas miers iedvesmo radīt! Šeit ir iespēja improvizēt ar pārbaudītām garšas buķetēm un papildināt ēdienu, tās pārnesot jaunā kvalitātē, sabalansējot labas lietas un mūsdienu prasīgā viesa vajadzības. Mums ir patiess prieks, ka viesi šodien izvēlas baudīt ēdienu, ne steigties. Tikai tiekoties ar latviešu zemniekiem, pasmaržojot, aptaustot, nogaršojot piedāvāto Latvijā audzētu produktu, var iegūt patiesi labu un kvalitatīvu izejvielu ēdiena radīšanai. Mums ir svarīgi saglabāt katra ēdiena sastāvdaļas tīro garšu un unikalitāti pašu par sevi. Lielākais pagodinājums mums būs, ja atgriezīsieties Annās, lai nobaudītu ko jaunu."

Uz drīzu tikšanos!